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Le collaboratrici presso lo spaccio del Caseificio Valposchiavo a San Carlo, Maria e Yvonne, il casaro Tony e un membro della Commissione di Gestione o della Direzione sono lieti di accogliere clienti e visitatori per una visita guidata all’interno dell’azienda. Sono possibili spiegazioni anche in lingua tedesca.
Chi desidera seguire da vicino passo passo il lavoro del casaro è atteso nel Caseificio Valposchiavo per le 7.30 del mattino. I collaboratori del Caseificio sono ben disposti ad interagire attivamente con i visitatori per trasmettere sapere e caratteristiche del loro lavoro e per offrire un assaggio dei gustosi prodotti del Caseificio.
Durante la giornata è possibile visitare gli impianti di produzione e degustare i prodotti.
Giorni e orari di visita:
- dal lunedì al sabato
- dalle ore 7.30 alle ore 9:00 circa.
Durata della visita e della degustazione:
- Durata: un'ora circa
- Costo per gruppi: CHF 50.—
È gradita la prenotazione delle visite.
Percorso didattico destinato alle scuole:
- La direzione del Caseificio Valposchiavo sta perfezionando un percorso didattico destinato alle scuole, durante il quale sarà possibile abbinare l’apprendimento teorico a quello pratico, per mettere a confronto il sapere del professionista con la curiosità e la voglia di apprendimento dei giovani visitatori.
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Visite al Caseificio
